Специальная технология хранения и современные холодильные камеры РГС сохраняют качество плодов, их плотность, окраску, свежесть, кислотность, а также снижают усушку и значительно продлевают срок хранения

Хранение яблок

Холодильные камеры оснащены специальными компрессорами Bitzer, а также системами контроля и управления климатическими параметрами внутри камеры, что позволяет контролировать процесс хранения яблока, с сентября по июнь

Летние яблоки

Зимние яблоки

Сбор и реализация

июль

август

Летние сорта яблок, собираются с 1 декады июля по 3 декаду августа. Данные сорта не закладываются на долгое хранение, так как их реализуют в ближайшие 2 месяца

Хранение и реализация

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

январь

февраль

март

апрель

май

Зимние сорта яблок собираются с 1 декады сентября по 2 декаду ноября. Данные сорта закладываются в камеры хранения и реализуются в сезон с сентября по июнь

Идеальные условия хранения

Технология регулированной газовой среды является одной из наиболее прогрессивных современных технологий хранения фруктов. В зависимости от сорта яблока, в камере выставляются соответствующие параметры. Температура хранения (от 0 до 5 *С), относительная влажность — 90−95%, концентрация О2 (2−4%) и СО2 (0−5%)

После закладки яблока в камеры хранения, плод обрабатывается специальным веществом SmartFresh , которое защищает яблоко от болезней и преждевременного дозаривания.

Технология SmartFresh останавливает естественный процесс созревания фруктов и овощей, чтобы продлить их свежесть и сохранить все питательные свойства на более длительный срок

Сортировка

Благодаря наличию на линии автоматической погрузочной конструкции, плоды бережно погружаются в воду и перемещаются по водным каналам. Вытяжной элеватор осуществляет механическую фильтрацию загрязнений, бережно извлекает яблоко из воды и отправляет далее по линии на платформу, где вручную производится предварительная сортировка

Чистые яблоки просушивают с помощью вентилятора и трансмиссионной щётки. На входе в сортировочную машину, через ленточный транспортёр яблоко сортируется по калибру, цвету и определяет наличие дефектов, затем плоды отправляются на столы с заданными параметрами

Параметры подбираются, согласно потребностям клиентов. По ленточным конвейерам рассортированные плоды доставляются на следующий этап, где заботливые руки наших сотрудников, укладывают яблоко в заранее подготовленные фирменные коробки

Упаковка

Квантовка

По запросу нашего клиента мы можем сформировать определённый квант продукта

Технологичная упаковка

На нашем производстве, для хранения и транспортировки плодов, используются фирменные коробки. Они изготавливаются на специализированной, автоматической линия марки TECO Т3, путём формирования и склеивания лотков из гофрированного картона с усиленными углами. (марка картона П-35Ц, профиль ЕВ)

При формировании готовой продукции коробки с фруктами, размещают на полет и плотно фиксируют транспортировочными уголками и скрип лентой.

Маркировка

Каждый продукт маркируется подробной информацией о товаре. При необходимости, дополнительно может быть нанесён штрих-код.

Благодаря данным технологиям, география поставок расширилась до 10 000 км

Выращивание и сбор

Транспортировка

Предыдущий этап

Следующий этап

Заказать

Поставляем продукцию по всей России: Санкт-Петербург, Москва, Нижний Новгород, Краснодар, Ростов-на-Дону, Казань, Пермь, Екатеринбург, Самара, Тольятти, Новосибирск и даже Красноярск.

Наши технологии производства и упаковки и качество продукции позволяют выполнять отгрузку в отдалённые от Краснодарского края регионы, и быть уверенными что вы получите продукт наивысшего качества